飲食店を営業するための営業許可証とは？
これから飲食店を開業しようと考えている方、営業許可証の存在を知っていますか？
飲食店はいつどこでも営業できるわけではなく、保健所に営業許可をとらなければなりません。
そこで今回は、飲食店を営業するための営業許可証について解説していきます。
▼営業許可証とは
飲食店を開業する場合は、事前に保健所に審査をしてもらう必要があります。
そして、その審査に通れば開業することができるのです。
営業許可証にはさまざまな種類があり、お店で提供する料理の種類によって分けられています。
■営業許可証の種類
営業許可証の種類は数え切れないほどあるので、今回は一部を抜粋してご紹介します。
・飲食店営業
・喫茶店営業
・あん類製造業
・菓子製造業
・アイスクリーム類製造業
・清涼飲料水製造業
・食肉製品製造業
・魚肉ねり製品製造業
・乳製品製造業
・酒類製造業
・惣菜製造業
■営業許可証を取得するのにかかる期間
営業許可証を取得するまでには、保健所による審査や書類の提出などさまざまな工程があります。
そのため、2～3週間ほどかかるケースが多いようです。
■営業許可証を取得するのにかかる費用
営業許可証を取得するのにかかる費用は、地域やお店の形態によって異なります。
ただ、相場を見ると16,000～19,000円ほどかかるケースが多いでしょう。
▼まとめ
営業許可証とは、飲食店を開業する際に必要な許可証です。
保健所による審査を受けたのち、合格すれば営業することができます。
営業許可証の取得方法などがわからないという方は、ぜひ当事務所にご相談ください。